[Menüvorschläge als PDF-Dokument zum ausdrucken]
Gültig vom 1. Januar - 31. Dezember 2010
Wir freuen uns, Ihnen unsere Menüvorschläge präsentieren zu dürfen. Unser Restaurant bietet die besten Voraussetzungen für Bankette und Grossanlässe.
Wünschen Sie spezielle Bewilligungen? Der Preis für Eingaben und der Bewilligung für Verlängerungen beträgt CHF 30.00. Für Verlängerungen ab 02.00 Uhr beträgt der Unkostenbeitrag CHF 100.00/Std.
Dürfen wir Sie bitten, betreffend der Menüwahl vorgängig mit Herrn Oliver Galliker, Leiter Gastronomie/Hotel Kontakt aufzunehmen (Tel.-Nr. 055 / 618 70 60). Sollten Sie keinen geeigneten Vorschlag finden, helfen wir Ihnen gerne weiter. Wünschen Sie etwas Spezielles, das nicht bei den Menüvorschlägen aufgeführt ist? Kommen Sie vorbei und wir schlagen Ihnen
Mit folgenden Cocktailbeilagen beginnt Ihr Bankett erfolgreich in der linth-arena.
| Cocktailbeilagen | |
|---|---|
| Pommes Chips, Salzstengeli, Nüssli | nach Verbrauch |
| L066 Zigerbrüt | 4.50 / Stk. |
| L067 Chäschüechli, Schinkengipfeli | 3.40 / Stk. |
| L068 Canapées Schinken, Salami, Käse, Eier | 4.30 / Stk. |
| L069 Canapées Rohschinken, Bündnerfleisch, Roastbeef, Lachs | 5.30 / Stk. |
| L070 Mariniertes Gemüse in Olivenöl | 2.70 / Port. |
| L071 Parisettenscheiben mit Lachs oder Rohschinken | 5.20 / Stk. |
| L072 Partybrötchen mit Schinken, Salami oder Käse | 4.80 / Stk. |
| L073 Partybrötchen mit Bündnerfleisch, Roastbeef und Lachs | 5.20 / Stk. |
| L074 Laugenbrötchen mit Schinken und Salami | 6.20 / Stk. |
| L075 Bohnen mit Roastbeef umwickelt | 4.50 / Stk. |
| L076 Englisches Brot-Sandwiches mit Poulet, Schinken oder Salami mit Gurken und Salat | 4.50 / Stk. |
| L077 Lauwarmer Käsekuchen in Würfel geschnitten | 3.40 / Stk. |
| L078 Club-Sandwiches mit Speckscheiben | 6.50 / Stk. |
| Fisch - Menus | |
|---|---|
L088 - CHF 32.70 Nüsslisalat mit Melonenwürfeli |
L089 - CHF 39.40 Kürbiscrèmesuppe mit Amarettoschaum |
| Glarner - Menus | |
L090 - CHF 28.70 Glarner Brotsuppe |
L091 - CHF 28.70 Glarner Brotsuppe |
L092 - CHF 37.30 Glarner Gemüsesuppe mit Gerste |
L093 - CHF 40.50 Glarner Brotsuppe |
L094 - CHF 45.80 Zigerrahmsuppe |
|
| Diverse Menus | |
L095 - CHF 31.90 Lauchcrèmesuppe mit Pesto-Croutôns |
L096 - CHF 33.00 |
L097 - CHF 35.00
Rindsbouillon mit Gemüsestreifen |
L098 - CHF 38.30 Spargelcrèmesuppe |
L099 - CHF 41.50 Basilikumschaumsuppe |
L100 - CHF 44.70 Frühlingszwiebelsuppe |
L101 - CHF 52.60
Nüsslisalat mit Melonenwürfeli und Nüssen |
L102 - CHF 52.20 Gebundene Gemüsesuppe |
L103 - CHF 52.20
Rindsbouillon mit Eierstich |
L104 - CHF 52.80 Nüsslisalat mit Melonenwürfeli |
L105 Fondue Chinoise - CHF 45.80
Rinds-, Schweins-, Kalbs- und Pouletfleisch |
L106 Spaghettata - CHF 26.50 Spaghetti mit Tomatensauce, |
| Tellergerichte | |
|---|---|
| L082 Beinschinken mit Kartoffelsalat | CHF 24.40 |
| L083 Marinierter Schweinshalsbraten | CHF 25.50 |
| L084 Schweinscarrebraten | CHF 28.70 |
| L085 Kalbsschulterbraten | CHF 29.70 |
| L086 Schweinsfilet im Teig | CHF 30.80 |
| L087 Kalbscarrebraten mit Rotweinsauce | CHF 36.20 |
| Alle Tellergerichte mit Kartoffelgratin, Goldzöpfli-Teigwaren oder Gemüsegratin als Beilage | |
| Dessertbuffet | |
|---|---|
|
L111 Dessert - CHF13.70
Fruchtsalat Napoli |
L112 Dessert - CHF 14.80 Frischer Fruchtsalat |
L107 Gemischtes Buffet - CHF 60.80 / Pers.
Organisieren Sie Ihren Abend einmal anders, mit verschiedenen Buffet's,
geben Sie Ihren Gästen Zeit und eine lockere Atmosphäre Dessert |
L110 Créolisches Buffet- CHF 53.30 / Pers.
Kalt |
in der lintharena